| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 无油糊塌子热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于唱歌266分钟消耗的热量120 | |||||
1、将西葫芦洗净，削去外皮，用擦子擦成细丝
2、将鸡蛋打入西葫芦丝中，搅拌均匀
3、加入约50ML水，搅拌匀，再倒入面粉
4、调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊（如果有小面疙瘩要搌开）
5、将锅坐在煤气上，小火加热，不用倒油
6、待锅热后，倒入一大勺面糊，转动锅身使面糊摊开
7、盖上玻璃锅盖，小火加热约3－4分钟
8、打开盖，看到糊塌子上部已经凝固
9、并且糊塌子在锅中可以随意移动即可，不必翻面就可以了
10、成品图~
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、防癌、润泽肌肤等功效；可与羊肉、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与牡蛎 、北极虾、银鱼搭配；与田鸡、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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