| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 腊八蒜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于健美操21分钟消耗的热量280 | |||||
1、大蒜3、4头包好控干放在容器里 把每瓣蒜的根部切掉 容易更好吸收醋
2、倒上米醋没过大蒜即可
3、我用的乐扣 为了让它更密封放了一个保鲜袋对折后 然后盖好盖子 常温处放好
4、两天后蒜的一半已经变绿了 现在可以吃了 多放些时间会整瓣蒜变绿哦
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、降血糖等功效；可与粳米、龙须菜、醋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、护肾、帮助消化等功效；可与姜、桑葚、黑木耳搭配；与四季豆、冬瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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