| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
1、绿豆粉丝冷水泡发,泡好切一下不然太长不好夹,大蒜头一个,切末。热锅倒点油,油温别高倒入蒜末炒,变金黄色(炒变色才香)倒点生抽,加半碗水一勺耗油再加一点点糖不咸就再加点盐(炒时火不能大不然会炒胡)最后大火烧开关火。这就是料汁,拿空盘铺泡好的粉丝,然后放金针菇,放好把料汁淋在金针菇上,水开蒸十分钟OK!料汁水不能多因为蒸也会有水。试试吧很下饭哦。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与猪肝、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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