| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 百财如意热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于吹号角90分钟消耗的热量120 | |||||
1、将干香菇和芹菜切碎，和猪肉糜伴到一起。加入盐，蒜末姜末。鸡粉鸡蛋清拌匀
2、白菜叶用水汆软。用冷水过凉
3、将肉糜做成丸子，裹上一成淀粉
4、用白菜叶将肉丸包好，上面可以放点红辣椒装饰。上锅蒸二十分钟
5、将葱花，蒜末。盐放鸡粉放入小碗中。放点醋。浇上热油。一碗简单的蘸料就做好了。嫌味道清淡的可以蘸一下在吃
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、益胃和中、降血脂等功效；可与芹菜、四季豆、茡荠搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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