| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 三丝家常小炒热量/卡路里580千卡 | |||
1、肉切丝,豆角,胡萝卜全部切细丝
2、炒锅烧热后倒油,热锅冷油倒入肉丝煸炒加点生抽 糖炒至肉丝变白后盛出准用
3、再将炒锅烧热倒油,油温高后先放姜未爆锅放入豆角,胡萝卜炒至断生,放入肉丝,加点泡发木耳翻炒,然后加点盐再炒二三分钟,起锅前加上耗油,蒜泥,鸡精少许翻炒几下好啦。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、祛病延年、轻身强智等功效;可与海蜇皮、竹笋、海蜇搭配;与鸭肉、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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