| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 倒笃菜 | 克 | 62千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 肉丝冬笋炒倒笃菜热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于扫地393分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉切丝，加料酒，六月鲜生抽，淀粉上浆。笋切片，备用
2、起油锅，比炒蔬菜稍多一点点油，入肉丝滑炒，然后入笋片，翻炒后加入倒笃菜，继续翻炒。加一小碗水，将所有食材全浸入水中。
3、盖锅盖，让汤汁滚开，把倒笃菜的咸鲜滚入汤汁。
4、大概滚五分钟左右，要留意汤汁别滚干，要干就继续加点水。
5、时间差不多，汤汁也浓了，就可以尝味调整盐了。起锅，建议多留点汤汁，拌饭或汤面，鲜着呢
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、促进消化、利尿通便等功效；可与莴笋、木耳、猪腰搭配；与羊骨、羊肝、糖浆相克，同食可能会引起不适；
倒笃菜的热量117千卡（每100克）；具有开胃消食、消食、利尿止泻等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
