| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1949千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 太阳花沙拉肉松面包热量/卡路里2792千卡 | |||

1、把所有的主料用后油法入面包机揉面至完全阶段,在温暖处发酵至2.5倍大。

2、排气后平均分成4份揉圆。盖保鲜膜松弛10分钟

3、松弛后4份面团依次擀成薄片,先抹一层沙拉酱,再撒一层肉松,以此一层一层叠起来。

4、叠好之后用刀均匀切出16刀。烤盘铺锡纸刷底油,把整好的花朵小心放进去,入烤箱二次发酵20分钟。

5、再拿出来在每朵花瓣上刷上蛋液,碾碎半个蛋黄撒在中心做花蕊。

6、烤箱预热180度,30分钟。美丽的花朵面包新鲜出炉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、预防便秘等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与杨梅、空心菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与小米、苋菜、海虾搭配;与甲鱼 、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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