| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红小豆 | 克 | 972千卡 | 324千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 三红粥热量/卡路里1546千卡 | |||
1、红小豆洗净,加水浸泡8小时,红枣洗净。
2、锅中加入1000ml水,放入浸泡过的红小豆,用小火煮40分钟。
3、加入红枣,继续煮至红小豆熟软。
4、加入红糖调味即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、益智健脑、降低胆固醇等功效;可与面条、粳米、核桃搭配;与银鱼、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、益气补血、活血等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与牛奶、姜、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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