| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 16千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 桃胶雪梨银耳羮热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于修建房屋53分钟消耗的热量330 | |||||
1、合影吧；
2、桃胶提前一晚泡发，仔细剔除黑色杂质，反复清洗数遍后，掰成小块，备用；
3、银耳泡发，去蒂，撕成小朵，雪梨削皮，切成1厘米左右的小丁；
4、锅中放入桃胶、银耳，倒入清水，没过食材，煮至沸腾，放入雪梨丁、冰糖，中小火煨至黏稠，洒入蔓越莓干，略煮1至2分钟，关火，盛出，即可。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、止渴、清热等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、延年益寿、提神等功效；可与豆腐皮、梨、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、降火、润肺清燥等功效；可与蜂蜜、百合、银耳搭配；与帝王蟹、螃蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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