| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 自己动手丰衣足食简单的一份小早餐热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡,相当于跳台滑雪188分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把面粉，鸡蛋，砂糖放在一个碗里。然后加水，先不要加那么多，加一点点，然后筷子一个方向搅拌均匀，这过程可以不断加水，直到面糊有点黏稠在筷子上可以顺溜滑下来
2、锅大火加油，油不能多不能少，旋转锅把油铺平，锅中间留点油为佳，少了容易焦，烧红（不粘锅最好，那个不容易焦，油刚好铺平锅底就是了）
3、面糊倒进去薄薄一层，旋转锅把面糊铺平，转小火，锅一直旋转受热，最佳状态是锅旋转的时候蛋饼跟着跑，那说明油刚好，面糊一边也煎好了，铲子翻另一边煎，感觉差不多有点金黄就可以上碟子啦！
4、最后，加热一杯牛奶，唔~享受一天早晨的美妙吧！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、干贝、明虾搭配；与柿子、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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