| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 浓香葱爆羊肉热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于爵士乐健身操3分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将切成片的鲜羊肉用老抽料酒和淀粉腌制十五分钟，大葱切斜段备用
2、炒锅放油放入大料到九成热放腌好的羊肉，爆炒在放入适量料酒酱油，放少量糖炒至羊肉熟放入大葱
3、放入适量盐大火翻炒两分钟关火放少量鸡精即可，浓香葱爆羊肉就完成了
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、治疗高血压等功效；可与海虾、北极虾、豆豉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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