| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 凉拌黄瓜丝猪肉皮热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡,相当于喷射雪橇210分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜切丝
2、猪肉皮煮烂去毛去肥肉层切丝
3、将所有料拌在一起放冰箱半小时后食用
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、木耳菜、虾米搭配；与油菜、白菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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