| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 蒜黄炒豆腐热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于骑自行车39分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜黄半斤，豆腐一小块，生姜.盐，鸡精适量，锅里烧好油，豆腐切片油烧红放豆腐慢慢炸一下
2、然后把蒜黄倒进锅里翻炒放姜片，盐，鸡精适量，在翻炒一下，好了一盘香味愈浓的蒜黄豆腐就出锅了，大家来尝尝吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与大白菜、比目鱼 、鳕鱼搭配；与竹笋、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头晕、头痛、抗辐射等功效；可与莴笋搭配；
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