| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 油焖大虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于伸展操117分钟消耗的热量150 | |||||
1、1匙糖1匙醋1匙淀粉生抽小半碗清水半碗，做出调味汁。
2、处理虾，剪须开背并用牙签挑出虾线，洗净放入盆中加入适量料酒拌匀待用。
3、点火下油放虾煎到金黄出锅，会出红色的虾油。
4、添加适量油继续下大葱段爆香，倒入调味汁，下入煎好的虾翻匀，加少许盐，小火盖盖焖2分钟，中火收汁。
5、装盘，注意时间，汁多留些别干了，拌饭吃非常香。
6、大功告成，开动吧！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与辣椒、燕麦、藕搭配；与西红柿、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抗癌、抗菌等功效；可与明虾、基围虾、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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