| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 芹菜炒墨鱼热量/卡路里262千卡 | |||

1、墨鱼,一个,将分两次做菜

2、墨鱼去皮去内脏洗净

3、将墨鱼的主件,划上浅浅的斜格,然后切成长方格。(忽略我的刀工哦)

4、加点料酒和食盐稍微拌一拌备用

5、芹菜去叶,洗净

6、芹菜切段

7、坐锅热油一勺

8、倒入青菜略炒

9、加入墨鱼块翻炒

10、加一点点水烧一烧

11、才想到胡萝卜没放呢,稍加几根,搞点颜色吧。烧开

12、放点胡椒粉拌匀即可出锅
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、利产、养血等功效;可与木瓜、韭菜、黄瓜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;
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