| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 胡萝卜鸡块热量/卡路里578千卡 | |||
1、鸡块焯水,热油,下锅炒葱蒜。
2、再放入鸡肉炒两分钟放酱油炒匀,接着加入啤酒,放半碗水,烧开。水开后放入胡萝卜块大火再煮开。

3、然后小火慢炖。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益五脏、健脾胃等功效;可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配;与糯米、基围虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、促进消化等功效;可与西兰花、莴笋、鲈鱼搭配;与山楂干、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;
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