| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小虾 | 克 | 265千卡 | 93千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 油爆小虾热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于聚会253分钟消耗的热量90 | |||||
1、小虾洗净沥净水备用。然后把所有的适量调料备好。
2、锅放油，小火将麻椒 辣椒 葱 姜爆出香味。
3、然后大火放入小虾翻炒，炒到小虾变色加入盐 料酒 糖翻炒入味。
4、出锅前加一点米醋，这样小虾会更鲜美，最后加香菜出锅装盘。
小虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与香菜、豆苗、燕麦片搭配；与西红柿、西瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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