| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 山楂条热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于骑自行车125分钟消耗的热量480 | |||||
1、山楂洗净，掰开去掉梗和山楂核。
2、锅里烧开水，水刚刚没过山楂即可。将处理好的山楂放入水中煮到稍稍软捞出。
3、将煮过水的山楂放入打浆机中打浆
4、将山楂浆放入锅中继续熬，熬至粘稠。过程中要不断搅拌，防止糊锅。
5、熬好的山楂糊倒入平盘中，不要太厚，否则不容易干。凉一到两天等山楂凝固，取出切条，并拌入白糖过砂糖，酸甜好吃的山楂条就做好啦！
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、活血化痰、抗癌等功效；可与白菜、西红柿、五花肉搭配；与猪肝、胡萝卜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、解毒等功效；可与石榴、银杏、鸭梨搭配；
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