| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 蔓越莓面包热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡,相当于编织449分钟消耗的热量210 | |||||
1、把所有主料除了黄油以外全部放入面包机，注意酵母不要和盐接触，以免影响其发酵效果。
2、按下和面档，我的面包机和面一次为30分钟，在15分钟时把黄油放入继续和面。选择和面2次，共1小时。
3、和面后自然醒发1小时。让面团胀大到2－2.5倍。
4、第一次醒发后拿出面团分割，醒15分钟。
5、面团擀片后分别放入蔓越莓干和肉松。整理成型，放到烤箱里再次发酵。为了缩短发酵速度，我在烤箱下层放了2碗开水。发酵好后，表层刷上蛋液，撒上芝麻。
6、放入事先预热好的烤箱，190度放中下层20分钟。
7、出炉啦！色香味俱全！?松软适度，得到了我娃的肯定嘞！
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与红糖、雪莲果、巧克力相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、润肠、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与空心菜、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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