| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 蜜汁山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于水球14分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备长山药一个
2、将山药削皮洗净备用
3、用刀将山药切成若干长段盛入盘中
4、将两片铁山楂铺入盘底
5、上锅蒸5分钟
6、蒸熟后将山楂果汁倒在山药上
7、将铁山楂切碎一同撒上
8、装盘开吃
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、消渴、健脾益胃等功效；可与杜仲、猪骨、枣（鲜）搭配；与鲫鱼、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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