| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 蜜汁藕热量/卡路里589千卡 | |||

1、备好糯米、冰糖、蜂蜜,莲藕

2、糯米提前温水泡上两小时,洗净待用。

3、挑选两端不漏孔的莲藕,洗净,切去刮去外皮。一端切下2、3厘米的盖子,不要扔掉留用。

4、泡好的糯米填进藕的孔里,用筷子塞紧。盖上切下的另一端,并用牙签扎住防止糯米漏出。

5、塞满糯米的藕下锅加水,水没过藕即可,放入冰糖和蜂蜜(根据自己口味添加),大火烧开,小火焖上2小时即可出锅。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、凉血、益胃健脾等功效;可与牛蒡、海螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止渴、活血行气等功效;可与桂花、枣(鲜)、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
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