| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 素杂拌热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于做题17分钟消耗的热量108 | |||||
1、熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。我这是家里有现成的，就没有自己再重新炒了。
2、主料是用黄瓜一根的。其余的材料只用很少一点的，紫甘兰我只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，西红柿用半个的。
3、把黄瓜，紫甘兰，胡萝卜都切成细丝，西红柿切成片，都放入一个大碗中，然后再倒入熟花生米。
4、味汁也是很简单的，用同比例的糖，醋调出糖醋汁。只调小半碗就可以的。
5、最后将糖醋汁倒入放好各种切好的食材的碗中拌匀就可以盛出装盘啦！！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、黑木耳搭配；与香菜、小白菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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