| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 1203克 | 麻辣香锅热量/卡路里700千卡 | |||

1、各种食材一起炒,锅热放油加入豆瓣酱及葱姜,炒入味,加入麻辣香锅底料,依次放入各种食材,按是否好熟为标准,底料就很有味道了无需在加入调味料,可以最后放香菜或芝麻,出锅!
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒、利尿消肿等功效;可与香菇、口蘑、芦笋搭配;与海螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、大便秘结、益气等功效;可与海蜇、竹笋、海蜇头搭配;与马肉、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、通乳、滋补健胃等功效;
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