| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 山药排骨汤热量/卡路里1497千卡 | |||

1、准备材料,胡萝卜看大小,大的一根够了。

2、山药去皮凉水浸泡

3、胡萝卜滚刀

4、排骨飞水,去血沫。再放烧开水的瓦罐里,待水开放入山药和胡萝卜,待水开调小火,一个小时后可关火,放盐调味。

5、成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效;可与丝瓜、红薯、山楂搭配;与鹌鹑、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有固肾益精、补脾、聪耳明目等功效;可与芝麻、甘蔗、面条搭配;与笋瓜、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、草鱼搭配;与柚子、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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