| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 客家焖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于吹小号96分钟消耗的热量150 | |||||
1、把買回來的白豆腐切小塊，放入油鍋一塊塊擺好兩面煎至金黃
2、放入乾蔥頭放入適量生抽，新鮮蔥葉放進，適當放點水燜焗5/7分鐘乘起
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、解热毒、降血压等功效；可与三文鱼、鳕鱼、泥鳅搭配；与木耳菜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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