| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 冻豆腐炖白菜热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡,相当于干农活253分钟消耗的热量480 | |||||
1、葱姜切末
2、白菜洗净，用手掰成小块
3、粉条提前用水浸泡两个小时，不然不好熟
4、冻豆腐提前解冻好
5、锅内放油，放入葱姜爆香，放入白菜炒1——3分钟，加入少许酱油
6、加入冻豆腐和粉条，加入胡椒粉调味
7、加入水基本没过菜，大火烧开后，中火炖25-30分钟，最后放入盐和鸡精调味即可
8、出锅时长这样
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、用于消渴、益气和中等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、促进消化等功效；可与猪肝、红枣、海带搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、补虚乏、减肥等功效；
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