| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 多鲜日本豆腐热量/卡路里582千卡 | |||

1、豆腐切块,裹上玉米淀粉,小火炸。

2、炸好捞起沥干。

3、备用的材料:根据个人喜欢加吧。

4、炸好的锅底留点油,把配用的材料煸炒。

5、最后把炸好的豆腐倒进去,与爆好的配料一起翻炒,收汁装盘即可。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺健肤、下气消痰、补脾益胃等功效;可与鳗鱼、草菇、黄瓜搭配;与菠菜、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、益肾、化瘀解毒等功效;可与豆苗、辣椒、韭菜花搭配;与苦瓜、樱桃番茄、山药相克,同食可能会引起不适;
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