| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 曲奇热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于太极拳228分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油隔水融化
2、鸡蛋打成蛋液备用
3、黄油加入砂糖一起隔水融化
4、黄油打发加入鸡蛋液后过筛筛入低粉
5、一定用小铲搅拌不能让面粉出劲否则就会失败
6、和好的材料放入裱花带中
7、烤盘铺上油纸挤出曲奇的雏形
8、高火上下烤20分钟
9、出炉～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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