| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于打篮球114分钟消耗的热量480 | |||||
1、柚子用盐搓洗干净，去掉表面的蜡质。用刀削去外面的黄皮。千万别掰开后再削皮，那样很麻烦。怕苦的话别留这些白皮。
2、将削下来的柚子皮切成细丝，备用。
3、将切好的柚子皮放入盐水中浸泡一小时。捞出，清水洗净。
4、中火煮十分钟，这时候的柚子皮呈透明状，捞出。
5、将柚子皮、冰糖，柚子肉放入锅中，加水，煮开。转小火，熬煮一小时，不时的搅拌一下，防止糊锅。关火。
6、将熬煮好的柚子凉一下，倒入蜂蜜，搅拌一下，装瓶。放在冰箱冷藏。喝的时候加温水冲兑即可。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺热咳嗽、关节痛、镇痛等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、胡萝卜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与雪梨、桑葚、胡萝卜搭配；与生菜、螃蟹、米饭相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、润肺止咳等功效；可与五味子、高粱、黑芝麻搭配；
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