| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 豆腐肉丸汤热量/卡路里642千卡 | |||
1、将肉丸切成4瓣、油菜洗净、豆腐切成小块、在锅中放入750ml清水;
2、将浓汤宝放入锅中,用大火煮沸,搅拌至完全融化;
3、放入肉丸和豆腐粉丝,开锅后放入玉米粒、油菜,2-3分钟即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清肺健肤、清洁肠胃等功效;可与西红柿、川贝、水芹菜搭配;与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、防癌等功效;可与圆白菜、狗肉、鳕鱼搭配;与山楂干、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、宽肠通便等功效;可与海虾、虾仁、仔鸡搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、补血、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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