| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 柚子蜂蜜茶热量/卡路里1040千卡 | |||

1、1:由于市面上的柚子表皮都有蜡,所以制作前先用盐搓洗柚子皮。

2、2:把切好的柚子皮放入60°左右的温水浸泡20分钟,去除蜡油。(柚子皮会浮起来,所以我放个碗压住)

3、3:把柚子皮里面白白那层剔除,不然会做出来超级苦哦。怕苦的亲们,你们不要放多柚子皮,放入大概图的1/3片就好,我是喜欢吃苦点的,所以……。

4、4:用温盐水浸泡切好的柚子皮15分钟,能有效去除一些苦味。浸泡时间够后,把皮捞起,手把皮里水拧干,再冲洗。反复这个步骤几次。

5、5:把泡好拧干的柚子皮切碎点。(个人喜好)

6、6:烧水放入冰糖,水滚后倒入柚子皮和4/1柚子肉,小火慢煮,当柚子皮透明时放入柚子肉。

7、7:倒入柚子肉大火烧至滚,再关小火煮一小时,亲们记得注意煮的时候要偶尔搅拌下,防止煮焦。

8、8:煮至1小时后关火,等水变温就可以放入蜜糖。水温太高会破坏蜂蜜营养。

9、10:等凉透就可以放入瓶罐密封,再放入冰箱5天左右就可以了。想吃时勺两勺冲水喝,美白祛斑,又能降火哦!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、预防糖尿病、促进伤口愈合等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与五味子、香蕉、莼菜搭配;
蜜糖的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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