| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蔓越莓发糕热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于网球147分钟消耗的热量420 | |||||
1、将面粉、蔓越莓干、酵母、白糖混合搅拌均匀
2、倒入模具
3、放在温暖的地方，发酵至两倍大体积，再撒上蔓越莓干
4、上气后蒸25分钟，脱模即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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