| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 家常鸡蛋糕热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于爬楼梯13分钟消耗的热量480 | |||||
1、把鸡蛋打到碗中。用温水进行搅拌
2、待搅拌的均匀之后放一点点盐调味，之后放入蒸锅中蒸至20分钟即可，最后取出之后如想放些酱油、醋、香油的都可以，一般我们东北这边的喜欢放这些东西，因为口重。这就因人而异了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与肥牛、西红柿、韭菜搭配；与桔子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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