| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 叶形烤饼热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于有氧操201分钟消耗的热量280 | |||||
1、除无盐黄油外的所有面团材料搅拌成稍具光滑面团，加入无盐黄油搅成具延展性面团，放入容器盖上保鲜膜，进行基本发酵60分钟。
2、面团分割成7等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
3、擀成片状，放入烤盘。
4、表面均匀抹上橄榄油，撒上盐、黑胡椒、干燥百里香、罗勒。
5、在面团上割成树叶状或其他形状，再用手将面团边缘向外拉开，进行最后发酵20分钟。
6、放入预热好的烤箱，上火210度，下火170度烘烤20分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
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