| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 秘制文蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于泡澡155分钟消耗的热量120 | |||||
1、将蛤蜊放入水中泡一个小时 撒点盐 让其吐沙
2、锅内油烧热 放入切好的生姜 目的是去除腥味
3、待油热后将蛤蜊倒入锅中翻炒 至蛤蜊8成熟
4、在锅内撒一勺盐，放入酱油醋和甜辣酱 继续翻炒 可以加一点水使酱汁粘稠 最后出锅
5、出锅啦 老妈说好吃哦～
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、化痰、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、柑橘、大豆相克，同食可能会引起不适；
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