| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 花生牛肉酱热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡,相当于足球87分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉切碎，花生掰开或切成两半。
2、锅里倒正常炒菜那么多的油，开小火，炒牛肉末，变色后放花生继续炒，再放辣椒碎片。
3、倒入黄豆酱，熬一下。起锅，趁热装进黄豆酱罐子里盖好。
4、自然冷却后放冰箱冷藏10天，味道渗进去了就可以拿出来吃了。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补血、暖胃等功效；可与芋头、南瓜、甘蔗搭配；与红糖、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、增强免疫力、养颜等功效；
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