| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜金针蘑热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于单板滑雪5分钟消耗的热量378 | |||||
1、金针蘑焯熟，过凉开水后挤出多余水份，放大碗中
2、黄瓜切丝放金针蘑一起，加适量盐糖醋鸡精芥末油和蒜末拌匀即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效；可与黑木耳、墨鱼、蜂蜜搭配；与上海青、红枣、油菜相克，同食可能会引起不适；
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