| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 猪排荞麦面热量/卡路里2560千卡 | |||

1、先中小火炸猪排,不要火大,不然外面熟里面不熟,炸好了备用。煮荞麦面,熟后捞出,入冷水浸泡。最后捞出放置碗里,和配菜作料,搅拌就可以食用了。
猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴补阳、补血、补肾润燥等功效;可与红薯、紫甘薯、甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗菌、下气宽肠、解毒敛疮等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与娃娃菜、大白菜、葡萄搭配;与樱桃番茄、橙子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、祛风湿等功效;可与羊排、小白菜、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、促进消化、祛腥等功效;
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