| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 圣诞树双皮奶热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于打扫41分钟消耗的热量228 | |||||
1、高脂牛奶，导入锅中不要煮沸，立刻装起，凉却等到有一层奶皮，即可进入下一步
2、蛋清2个+糖搅拌均匀。
3、用筷子隔住奶皮，将1缓缓导入2中（一定要慢）
4、将2再倒回3中，看到奶皮浮起来，即可入锅蒸10-15分钟，（用筷子试下是否凝固成一滑动的表皮）即可出锅啦。
5、做出树的形状（用刀子切)，随心涂上巧克力酱。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、护肤、清热解毒等功效；可与洋葱、茼蒿、西红柿搭配；与兔肉、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、除口臭等功效；
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