| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 黑芝麻地瓜蛋饼热量/卡路里624千卡 | |||

1、准备好食才

2、地瓜洗净去皮,擦成丝.

3、把地瓜丝倒入面粉,磕2个蛋.

4、放适量白糖与黑芝麻.

5、加点水,搅拌成面糊.

6、锅里油热,放下面糊摊平.

7、两面煎透即可.
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、降血脂、降血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与紫菜、韭菜、明虾搭配;与地瓜、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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