| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于高尔夫球132分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅中油热后，再放入蒜苔，木耳，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软 放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可
2、肉切片或条，加生抽，蒜苔洗净，摘去尖部，切小段 锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有大便秘结、预防痔疮、补虚等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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