食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
雀巢炼奶 | 克 | 50千卡 | 331千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 355克 | 炼奶版脆皮蛋卷热量/卡路里1141千卡 | |||
热量1141千卡,相当于风帆冲浪运动380分钟消耗的热量180 |
1、鸡蛋打入碗中,加入炼奶搅拌,加入面粉,砂糖,花生油,黑芝麻,搅拌成糊状
2、冷锅加入一勺蛋糊,在锅底旋转均匀
3、开中火,一面微黄后,再翻个面略煎,趁热卷成卷
4、晾凉以后自然就会狠酥脆啦,很香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与牡蛎 、菠菜、韭菜搭配;与消炎片、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
雀巢炼奶的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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