| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 柠汁排骨热量/卡路里924千卡 | |||
1、适量生粉,盐,胡椒粉,腌制排骨,2小时以上,或者隔晚。
2、加热油锅,半炸制形式,熟了起锅
3、留余油少许,加糖融化,加白醋,倒入排骨翻炒,最后加入柠檬汁。起锅后摆盘时放上柠檬皮当摆饰。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补肾气等功效;可与丝瓜、紫菜、山楂搭配;与黄豆、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
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