| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 1818千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 瓜仁糍粑热量/卡路里3238千卡 | |||
 热量3238千卡,相当于有氧运动555分钟消耗的热量350 | |||||
1、将糯米用温水泡4小时，控干水分后隔水蒸30分钟并捣成蓉。红糖则与水慢火煮成红糖浆备用。
2、把1的糯米蓉压成厚片，然后切长方条。
3、将2四面裹上瓜子仁，然后用温油炸成金黄色。
4、食用时淋上红糖浆即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、美容益寿等功效；可与桂花、枣、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、预防心血管疾病、提高免疫力等功效；
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