| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于吹小号20分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将西兰花掰成小朵，洗净。
2、锅里烧开水，倒入西兰花，等焯水至翠绿色后，捞出备用。
3、热锅，倒入油，下蒜末煸香，倒入焯好水的西兰花，翻炒一下，调入鸡精和盐，勾少许水淀粉后起锅装盘，开动～^O^
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、抗癌等功效；可与西红柿、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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