| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 虫草花炖鹌鹑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于踮脚72分钟消耗的热量288 | |||||
1、山药切块，水中浸泡10分钟待用
2、鹌鹑放入开水锅中过水待用
3、红枣泡水5分钟，虫草花过水清洗捞出待用
4、将前面准备的所有食材加水倒入炖锅中。
5、炖煮3小时就可以出锅了。
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抑制血小板凝聚、滋补、预防动脉硬化等功效；可与辣椒搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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