| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 土豆泥热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于做头发328分钟消耗的热量150 | |||||
1、把土豆切片和芹菜一起上锅蒸，土豆变软就可以出锅了！把土豆拿出来用勺子弄碎了，备用！
2、香肠芹菜切成小丁放到按碎的土豆泥里，没拍照片），然后锅里放适量油，油热了放八角和花椒炒香，关火，把花椒和八角捡出来，迅速把油倒入土豆泥的盆里，要倒到葱花和芝麻上，把葱花和芝麻炸一下！
3、放盐孜然搅拌，这就完工了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、利水消肿等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、镇静安神等功效；可与菜花、百合、牛腩搭配；与文蛤、黄瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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