| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 紫薯小饼热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于马路散步452分钟消耗的热量120 | |||||
1、紫薯隔水蒸熟
2、把蒸熟的紫薯揉泥
3、加入米粉，适量温开水，搓揉成小饼
4、平底锅加油，小煎表面变色即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、防癌、强肾阳等功效；可与排骨、米面、大米搭配；与鸡蛋、圣女果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、补血等功效；
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