| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 山药鸡骨汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于打扫60分钟消耗的热量228 | |||||
1、山药洗净，去皮切段待用。
2、半只鸡洗净沥干。
3、锅里水开，加葱，姜，料酒，放鸡煮熟。
4、捞出凉凉。
5、把鸡肉片下做冷盆。
6、鸡头，鸡脚，鸡脖子，鸡骨头放入鸡汤。大火煮开，小火20分钟。
7、放下山药。
8、大火煮开，中火顿至山药熟，加盐，鸡精，即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、益精、强筋骨等功效；可与韭菜籽、葡萄、羊肉搭配；与藻类、鹿肉、油菜相克，同食可能会引起不适；
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