| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 排骨粉丝油泡煲热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡,相当于足球225分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨水煮去浮沫，与生姜，料酒，辣椒,高压锅压10分钟，倒锅里下粉丝，油泡，等粉丝熟了再下蔬菜味精。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
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